Rye bread is a type of bread made with various proportions of flour from rye grain.
Name of the bread: sourdough rye bread = zuurdesem roggebrood
Main ingredients: rye flower = rogge
Het verhaal over de graanmolen gaat idd over een man die vergunning vroeg om een molen te bouwen. Dit is later uitgegroeid tot een belangrijke bakkerij: The Laxey Glen Mills, die nu al 150 jaar het eiland van brood voorziet.
