Wat is de vraagbaak?

De vraagbaak is een plek om elkaar te helpen met taalgerelateerde vragen. Stel je vraag, deel jouw kennis door andere vragen te beantwoorden en stem op bijdragen van anderen. Zo ontwikkel je jezelf tot een vertalen.nu expert!
Lees meer ...

wat betekent : Magere runderlappen

0 stemmen
Woon op de Canarische eilanden maar ik kan die lekkere runderlappen waar je die lekkere draadjesvlees pan met jus maakt, niet vinden. Weet niet precies de naam.
 Ook mis ik de margarine die ik in Holland gebruikte: zeeuws meisje of blueband.
Okt 19, 2012 geplaatst in Spaans door angula

2 Antwoorden

0 stemmen
De margarine kun je in een pakket hollandse spullen laten komen: pronki.com

Voor de runderlappen moet je bij spanishjohan zijn.
Okt 19, 2012 beantwoord door mollandaise
0 stemmen
Wat jij zoekt = guisado de ternera magra

In Spanje wordt zelden margarine gebruikt. In de keuken sowieso helemaal niet. Boter (mantequilla) is hier het juiste recept en bovendien veeeeeeeel lekkerder. Eerst aanbraden in de pan met olijfolie, daarna met boter en een water ongeveer 45 minuten laten sudderen (guisar). Eventueel een stukje bouillon erbij voor een krachterige smaak. Is niet perse nodig Met gele Valenciaanse rijst (arroz safrano) opdienen.
Okt 22, 2012 beantwoord door spanishjohan
Okt 22, 2012 gewijzigd door spanishjohan
Behalve lekkerder, is boter bovendien gezonder (als je het met mate eet), want zonder al die idiote ongezonde toevoegingen en E-nummers die er in margarine zitten!

Gerelateerde vragen

1 antwoord 180x bekeken
1 antwoord 304x bekeken
1 antwoord 356x bekeken
Mei 23, 2020 geplaatst in Spaans door mujer
1 antwoord 321x bekeken
Apr 15, 2020 geplaatst in Spaans door Nelis
...