Hachee is een traditioneel stoofgerecht op basis van blokjes vlees, vis of gevogelte, en groenten. De in Nederland veel gegeten hachee op basis van rundvlees, uien en zuur (meestal azijn of wijn), wordt tot de typisch Nederlandse keuken gerekend, hoewel het woord afkomstig is van het Franse woord voor hakken: hacher.
Duits: das Haschee
Wortart: Substantiv, Neutrum
Gebrauch: Kochkunst
Bedeutung: Gericht aus Hackfleisch oder in kleine Würfel geschnittenem, mit einer Soße pikant abgeschmecktem Fleisch
Nederduits = Uuierats
