Zusammenfassung
Im Rahmen unseres dritten Projekts in diesem Schuljahr wurden wir von der Firma Banketgroep beauftragt, Marktstudien zu Sirupwaffeln namens Kanjers auf dem deutschen Markt durchzuführen.
Zunächst hat die Gruppe einen Aktionsplan erstellt, nach dem wir eine interne Analyse des Unternehmens nach dem McKinsey 7s-Modell durchgeführt haben. Das hat gezeigt, dass die Bankettgruppe nach höchster Qualität strebt, deshalb sind alle Mitarbeiter gut ausgebildet und alle Bäckereien haben die richtigen Zertifikate.
Um einen besseren Überblick über den gewünschten Markt, in diesem Fall Deutschland, zu bekommen, haben wir eine DESTEP-Analyse durchgeführt. Dies hat gezeigt, dass die Wirtschaft in Deutschland stabil ist und es wird erwartet, dass dies auch so bleiben wird.
Danach begannen wir mit der externen Analyse auf der Basis von zwei verschiedenen Modellen, dem Fünf-Kräfte-Modell Porter und der ABCD-Analyse. Dies hat gezeigt, dass es für Kanjers nicht schwierig sein wird, ihre Sirupwaffeln auf dem deutschen Markt auf den Markt zu bringen. Das einzige Risiko besteht darin, dass es in Deutschland viele verschiedene Arten von Cookies gibt, an die die Deutschen gewöhnt sind.
Die Feldstudie bestand aus einer gemeinsamen Reise nach Hamburg, deren Zweck es war, eine Umfrage unter den Deutschen durchzuführen. Das war ein wichtiger Teil, weil wir herausfinden konnten, was die Deutschen von der Sirupwaffel hielten.
Zu guter Letzt haben wir eine Marketing-Mitteilung verfasst, in der Ratschläge zur besten Strategie gegeben werden, die Kanjers erhalten kann, wenn sie in den deutschen Markt eintreten wollen. Unser Rat ist, dass sie im Fernsehen im Fernsehen werben und ihre Kernbotschaft darin promoten, wir ermutigen auch, über soziale Medien wie Facebook und Xing zu werben.
Mittels einer SWOT-Analyse haben wir die Stärken & Schwächen sowie die Chancen & Gefahren ermittelt. Die Bankettgruppe ist die Muttergesellschaft der Caners und ist an der Spitze als Verkäufer von Sirupwaffeln innerhalb Europas, dies wird durch Stärken gedeckt. Eine Gefahr besteht darin, dass das deutsche Volk an verschiedene Arten von Süßigkeiten gewöhnt ist und die Sirupwaffeln sich nicht durchsetzen können.
Die Schlussfolgerung ist, dass die Stroopwafels von Kanjers in Deutschland mit der richtigen Strategie und Vorgehensweise große Erfolgschancen haben.
In het kader van ons derde project dit schooljaar hebben wij de opdracht gekregen van het bedrijf Banketgroep om marktonderzoek te doen naar stroopwafels genaamd Kanjers op de Duitse markt.
Allereerst heeft de groep een plan van aanpak gemaakt, hierna hebben we een interne analyse uitgevoerd van het bedrijf volgens het McKinsey 7s model. Hier is uit gebleken dat de banketgroep naar de hoogste kwaliteit streeft, daarom zijn alle medewerkers goed getraind en hebben alle bakkerijen de juiste certificaten.
Om een beter beeld te krijgen van de gewenste markt, in dit geval Duitsland, hebben wij een DESTEP-analyse uitgevoerd. Hier is uit gebleken dat de economie in Duitsland stabiel is en verwacht wordt dat dit ook zo blijft.
Hierna zijn wij begonnen met de externe analyse aan de hand van twee verschillende modellen, het vijfkrachtenmodel Porter en de ABCD analyse. Hieruit is gebleken dat het voor Kanjers niet moeilijk zal zijn hun stroopwafels op de Duitse markt te lanceren. Het enige risico is dat er in Duitsland al veel verschillende soorten koekjes zijn waar het Duitse volk gewend aan is.
Het veldonderzoek bestond uit een gezamenlijke reis naar Hamburg, het doel van deze reis was om een enquête af te nemen onder het Duitse volk. Dit was een belangrijk onderdeel omdat we erachter konden komen wat de Duitsers van de stroopwafel vonden.
Als laatst hebben we een marketing communicatie advies geschreven, hierin wordt advies gegeven over de beste strategie die Kanjers kan aanhouden als ze Duitse markt willen betreden. Ons advies is dat ze reclame maken op televisie in Duitsland en hierin hun key message promoten, ook moedigen wij aan om via sociale media te promoten zoals Facebook en Xing.
Door middel van een SWOT-analyse hebben wij de sterktes & zwaktes en de kansen & bedreigingen achterhaald. De banketgroep is het moederbedrijf van kanjers en staat aan de top als verkoper van stroopwafels binnen Europa, dit is valt onder sterktes. Een bedreiging is dat het Duitse volk gewend is aan anders soort zoetigheid en de stroopwafels dus misschien niet aanslaan.
de conclusie is dat de stroopwafels van Kanjers veel kans heeft op slagen in Duitsland met gebruik van de juiste strategie en aanpak.
