Is parchment paper hetzelfde als bakpapier?

Question

Wat is  PARCHMENT paper-lined bowl. Is dat hetzelfde als bakpapier?

Comments

Bedankt! In het recept staat: Use parchment paper Not wax paper! Vandaar mijn twijfels.

---

NB. Nooit waxpapier gebruiken als je een product gaat opwarmen (in de oven). De wax smelt en wordt opgenomen in het voedsel. Alleen bakpapier gebruiken.

Answer 1

Parchment paper is eigenlijk perkament papier maar wordt ook als bakpapier vertaald:
bakpapier   zelfstandig naamwoord, onzijdig
baking paper or baking sheet   (meestal gebruikt)

minder gebruikelijk:
parchment paper or greaseproof paper  ·

Bron: Linguee woordenboek