paardenkastanje (Aesculus) en de tamme kastanje (Castanea sativa) behoren tot twee verschillende plantenfamilies.
Paardenkastanje = The buckeye or horse chestnut tree. Voor paarden, geiten en varkens is de paardenkastanje eetbaar, maar voor mensen is ze licht giftig.
Tamme kastanje = sweet chestnut. De vruchten van tamme kastanjes kunnen, in tegenstelling tot die van paardenkastanjes, gegeten worden. Men kan de kastanjes roosteren, maar makkelijker is het om de kastanjes te koken.
Honing, als product van deze vruchten is mij niet bekend.