Ik heb het volgende gevonden:
Panzanella is een voorgerecht uit de Italiaanse keuken van oud brood, doordrenkt met gesneden tomaat, gekruid met basilicum en vinaigrette. Het stamt uit de armeluiskeuken en was bedoeld om goedkoop restjes op te maken, vergelijk de Nederlandse broodpap.
Origine: Italiaans woord, samengesteld uit de woorden pane (brood) en zanella (kleine mand). Dus: brood in een mandje.
In Italie bestaat er een basketbal vereniging die heet: Zanella Cefalú (Basket Cefalú)
