drosser= afdrijven, naar gevaar toedrijven door wind of stroming
maar drosseur is niet bekend. Staat dat er echt, is het document handgeschreven en heb je misschien een letter verkeerd gelezen?
Toch nog iets gevonden:
Drosseur = T. n.m. Nom de certains ouvriers dans les fabriques de draperie dont la seule occupation est d'engraisser les laines avec de l'huile d'olive ou de navette & de carder avec de grandes cardes de fer posées sur un chevalet de bois disposé en talus en manière de pupitre.
http://kapelos.free.fr/lexique_metier%20activite.htm