bloemschikken, bloemschikkunst = l'art floral
de persoon die het doet = le (la) fleuriste
Als je een beetje Frans begrijpt zul je je antwoord hier vinden:
L'art floral est l'art de créer des compositions florales dans des vases, des bols ou des paniers, de créer des bouquets ou créer des compositions florales à l'aide de fleurs, de feuilles, de fines herbes, d'herbes décoratives ou d'autres matériaux botaniques. L'art floral ne doit pas être confondu avec l'horticulture.
Eventueel te gebruiken bij jouw spreekbeurt!!
Voor meer tekst en ideeën:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Art_floral