degustaou is volgen Bartje e.a geen Frans woord. Dichtst bij komt:
in het Frans: déguster = proeven, déguste = proeverij
in het Spaans: degustar = proeven, degusta = smaak, proeverij
in het Italiaans: degusta = smaak
degustar in Spaans is het beleven, het genieten van een maaltijd. Een soort proeverij. Het woord degestão kan de Portugese vertaling hiervoor zijn. Staat echter niet in mijn woordenboek.
Digestão = spijsvertering