Dit is een franse uitdrukking voor 'eenvoudig' of 'simpel'. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt wanneer men het over koken heeft. Het heeft overigens geen negatieve lading, het is net zoals wij zouden zeggen "we eten even snel een eenvoudige maaltijd".
Een ander voorbeeld is:
"C'est une réunion à la bonne franquette."
=
"Het is een informele bijeenkomst"
