Wat is de vraagbaak?

De vraagbaak is een plek om elkaar te helpen met taalgerelateerde vragen. Stel je vraag, deel jouw kennis door andere vragen te beantwoorden en stem op bijdragen van anderen. Zo ontwikkel je jezelf tot een vertalen.nu expert!
Lees meer ...

wat is ricotta voor in de lasagne

0 stemmen
ricotta is dat gehakt in het nederlands?
Mar 17, 2015 geplaatst in Italiaans door PietHouten

2 Antwoorden

0 stemmen
Volgens mij klopt dat wel.
Ik zou niet weten wat het anders betekent.
Mar 17, 2015 beantwoord door aagje
0 stemmen
nee, ricotta is een verse kaas, gebruikt voor zowel zoete als zoute gerechten.
Zeker niet voor in de lasagne, althans niet i.c. met vlees.
(carne) tritata of macinata = gehakt
Mar 17, 2015 beantwoord door yancito
Mar 18, 2015 gewijzigd door yancito
wel een recept voor lasagne alla ricotta:
http://ricette.giallozafferano.it/Lasagnette-alla-ricotta.html.
een site met goede trad. recepten zonder fratsen.
ricotta is in NL verkrijgbaar in plastic bakjes, vers zelden.

Gerelateerde vragen

2 antwoorden 340x bekeken
2 antwoorden 388x bekeken
4 antwoorden 652x bekeken
1 antwoord 188x bekeken
...