Puech (montagne) = berg.
Gax heeft vele betekenissen maar geen van allen past bij een straatnaam i.v.m. een berg.
Deze straatnaam komt voor in een plaatsje bij Montauban (F) en in een gehucht van 120 inwoners ergens in de Franse Pyreneeën. Dus als je de betekenis wilt weten kun je het beste beginnen bij de plaatselijke dialecten.