Would = zou graag willen. I would like to do that = Ik zou dat graag willen doen.
Should = een advies dat iets eigenlijk zou moeten. You should do that = Je zou dat (feitelijk) moeten doen
Na should en would volgt altijd een werkwoord zonder 'to'.
I should have done it = Ik had het moeten doen.
I would have done it = Ik had het graag gedaan.
Een beetje duidelijk Heuvel?