Regels ken ik niet, denk dat t door t gebruik wordt bepaald dus geen echte regels kent. 'Va bene' wordt wel 's geschreven als 'vabbene', door de uitspraak.
'pomodoro' bestaat ook als 'pomo d'oro', en bestaan er de meervouden 'pomodori' zowel als 'pomi d'oro', (mogelijk dialect ?)