Wat is de vraagbaak?

De vraagbaak is een plek om elkaar te helpen met taalgerelateerde vragen. Stel je vraag, deel jouw kennis door andere vragen te beantwoorden en stem op bijdragen van anderen. Zo ontwikkel je jezelf tot een vertalen.nu expert!
Lees meer ...

wat betekend bakingsoda vanuit het engels naar het nederlands? kan iemand mij helpen?

0 stemmen
ik wil graag weten wat bakingsoda betekend. het is een engels woord, bedankt voor de hulp.
Mei 28, 2013 geplaatst in Engels door xvalerieb_

2 Antwoorden

0 stemmen
baking soda, bicarbonate of soda, sodium bicarbonate = zuiveringszout of ook bakpoeder (in speciale gevallen)

Om er iets dieper op in te gaan het volgende:
Natriumwaterstofcarbonaat (natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda) is een witte kristallijne stof die ook wordt gebruikt in bakpoeder als rijsmiddel in plaats van gist. Als toevoeging voor levensmiddelen heeft het E-nummer E 500 (ii). Het wordt ook wel gebruikt als mild poets- of schuurmiddel, vooral in huishoudelijke context in Engeland, en als zuiveringszout, bestanddeel van maagtabletten tegen zuurbranden. Bij menging met een sterk of zwak zuur ontleedt het waarbij koolzuurgas vrijkomt.
Mei 28, 2013 beantwoord door spanishjohan
Mei 28, 2013 gewijzigd door spanishjohan
zit in zelfrijzend bakmeel, bicarbonaat in water opgelost is erg goed tegen maagzuur, en ook een beetje bij het koken van bonen (gaat het winderige tegen), en kook ze ook zonder zout.
0 stemmen
Baking soda is natriumbicarbonaat of dubbelkoolzure soda, ook wel zuiveringszout genoemd. Het is geen bakpoeder, maar er zit wel iets van in bakpoeder.
Mei 29, 2013 beantwoord door mollandaise
...