Op de Markt te Brugge bevindt zich een restaurant (le Panier d'Or) dat menu's aanbiedt voor €16,-. Zelf samenstellen. Alleen voor de Solettes Meunières geldt een toeslag van €3,-. Waarschijnlijk omdat dit een duurder product is.
Solettes Meunières = zeetongetjes naar meunière aard.
Misschien is dit je antwoord.