Tamale is van oorsprong geen Engels woord, het verwijst vaak naar een latijns-amerikaans gerecht, een soort gestoofde of gestoomde maisrol(geloof ik, ben ik niet zeker van).
Misschien kan je bij Google images o.i.d. Tamale opzoeken, dan weet je hoe dat eruit ziet, en kan je je misschien een beeld vormen van wat de schrijver van die zin ermee bedoelt. Ik denk dat het negatief bedoelt is...
Ik hoop dat ik je hiermee help.